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BIRRE IN FUSTO

LAUTERBACHER BROTZ

TEDESCA - BIONDA - GR. 5,1% Birra dalla grande bevibilità, data dall'ottimo equilibrio tra il dolce del malto e l'amaro del luppolo, accompagnata da un corpo leggero e un secco retrogusto. La schiuma e ricca e persistente.

Bicchiere 0,2

3 €

Bicchiere 0,4

5 €

SLOEBER ROSSA

BELGA - ROSSA DOPPIO MALTO - GR. 7,5% Birra dal color ambrato limpido con una schiuma sottile. Rilascia aromi leggermente fruttati e delicati. Al gusto si avvertono delle note dolci che si esauriscono in un retrogusto amaro.

Bicchiere 0,33

5 €

HOBGOBLIN IPA

INGLESE - BIONDA AMBRATA - GR. 5,3% La Hobgoblin IPA, rimane fedele alle sue tradizioni ancestrali. Svegliati con gli aromi de luppoli Fuggles, Golding e Stiria e poi ampliati con l'aggiunta di alcuni potenti luppoli americani. Questa collisione di luppoli del vecchio e nuovo Mondo, fornisce una esplosione di aroma tropicale e di amarezza succosa unica. Dorata con leggera tonalità di rame.

Pinta

6 €

STRONZA RIBELLE (Senza glutine)

ITALIANA - BIONDA - SESSION IPA - GR. 4,0% Pranzo domenicale in famiglia. Al "buon appetito", lanci la bomba esclamando "non voglio figli, non voglio sposarmi, ho anche deciso di trasferirmi". E mentre lo sgomento di tutti contamina l'atmosfera, ti godi la lasagna della nonna contando compiaciuto i 5 secondi che vi separano al nuovo dramma famigliare.

0,4

6 €

BIRRE IN FUSTO DI STAGIONE

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ROMAN BLANCHE (Stagionale)

BELGA - BIONDA - GR. 5,0% Anche le Ardenne fiamminghe hanno una propria birra bianca. La birra di frumento torbida, odora di agrumi, coriandolo ed altre spezie, ha un fresco gusto leggermente acidulo e un finale delicatamente amaro. Perfetta da bere all'aperto In estate.

0,5

6 €

PRIMATOR STOUT (Stagionale)

REP. CECA - SCURA - GR. 5% Una sofisticata combinazione di 6 tipi di malto. L’intenso aroma di frutta secca, cioccolato e caramello è ben contrastato dal gusto crudo del malto e dell’avena. La sua schiuma densa è una vera “coccola”.

Pinta

6 €

ENAME BLOND (Stagionale)

BELGA BIONDA D'ABBAZIA DOPPIO MALTO - GR. 6,5% Birra Belga dal colore biondo d'orato e dal gusto piacevole, che lascia un leggero retrogusto amaro.

Bicchiere 0,33

5 €

HAMBURGER

SERVITI CON PATATINE E SALSE. Disponibile anche con PANE SENZA GLUTINE (+1€). NEL RISPETTO DI UN'ICONA, NON LO SERVIAMO SENZA PANE...E LE POSATE DAI...ANCHE NO :)

BLACK BURGER

(Allergeni 1,3,4,5) Pane nero - Salmone affumicato - Formaggio spalmabile - Pomodorini secchi - Maionese lime&basilico

14 €

SCOTTONA 2.0 (carne cruda)

(Allergeni 1,4,5) 180gr di Battuta di Scottona bavarese - Scaglie di Grana - Zucchine grigliate - Maionese lime e basilico (*)

14 €

ARIA

(Allergeni 1,4,5) Hamburger bovino 180gr "Macelleria il Vecchio Piero" - Bacon croccante - Cheddar - Insalata - Pomodoro - Maionese

14 €

U.S.A.

(Allergeni 1,4,5) Hamburger bovino 180gr "Macelleria il Vecchio Piero" - Cheddar - Bacon croccante - Uovo - Insalata - Pomodoro - Salsa BBQ

14 €

ITALY

(Allergeni 1,4) Hamburger bovino 180gr "Macelleria il Vecchio Piero" - Cipolle caramellate - Grana - Insalata - Pomodoro

14 €

GORGOLOSO

(Allergeni 1,2,4) Hamburger bovino 180gr "Macelleria il Vecchio Piero" - Gorgonzola - Noci - Insalata - Marmellata di Pere - Bacon

14 €

BRACCIO DI FERRO

(Allergeni 1,4) Hamburger bovino 180gr "Macelleria il Vecchio Piero" - Taleggio - Cipolle caramellate - Speck croccante - Spinaci

14 €

PORCINO

(Allergeni 1,4) Hamburger bovino 180gr "Macelleria il Vecchio Piero" - Fontina - Porcini - Crema di Carciofi - Insalata

14 €

VEGGIE BURGER

(Allergeni 1,4) Hamburger Vegano - Fontina - Insalata - Pomodoro - Zucchine

14 €

Vegetariano

PULLED PORK

(Allergeni 1) Spalla di Maiale cotta in BBQ e poi sfilacciata - Coleslaw - Salsa BBQ

14 €

IL RUFFIANO

(Allergeni 1,2,4) Hamburger bovino 180gr "Macelleria il Vecchio Piero" - Pesto di pistacchi - Provola - Mortazza - Medaglione di Patata arrosto

14 €

PASTRAMI

(Allergeni 1,4,6) Pane in cassetta - Pastrami "Macelleria il Vecchio Piero" - Cheddar fuso - Senape al Miele - Coleslaw

15 €

SMASH BURGER (solo perchè andate dietro alle mode)

Doppio patty 80gr "Macelleria il Vecchio Piero" - Salsa BBQ - Cipolle - Cheddar X2 - Bacon X2

14 €

30 DENARI

(Allergeni 1,5) Cotoletta di Pollo x2 (*) - Bacon croccante - Maionese - Insalata - Pomodoro

14 €

NON SOLO HAMBURGER

I NOSTRI PANINI SONO FARCITI...NON VI MANDIAMO DI CERTO A CASA CON LA FAME!

HOT DOG

(Allergeni 1,4,5,6) Wurstel tradizionale - Senape al miele - Ketchup - Maionese - Salsa cheddar - Bacon croccante

8 €

DANDI

(Allergeni 1,4,5) Cotto - Fontina - Maionese - Pomodoro

Panino

7 €

Piadina artigianale

8 €

Schiacciata

8 €

BUFALO

(Allergeni 1,4) Speck - Brie - Funghi - Boscaiola

Panino

7 €

Piadina artigianale

8 €

Schiacciata

8 €

LIBANESE

(Allergeni 1,4) Crudo - Mozzarella (senza lattosio) - Insalata - Salsa Rosa

Panino

7 €

Piadina artigianale

8 €

Schiacciata

8 €

IL SORCIO

(Allergeni 1,4) Cotto - Paté di Olive - Fontina - Insalata

Panino

7 €

Piadina artigianale

8 €

Schiacciata

8 €

TOSTONE

(Allergeni 1,4) Cotto - Fontina

5 €

MAIN COURSES

POLLETTO & PATATINE

Polletto 350gr servito con patatine fritte e salse

13 €

COTOLETTA DI POLLO (*) 300gr CON PATATINE

12 €

FISH & CHIPS (*)

(Allergeni 3) 3 filetti di merluzzo e patatine, accompagnati da maionese homemade lime e basilico (SI MANGIA CON LE MANI)

12 €

ARROSTICINI DI SCOTTONA

10 pezzi - Serviti con salsa sweet chili

9 €

TAGLIATA DI POLLO CON PATATINE (NO ASPORTO)

Servita con Rucola, scaglie di Grana e Aceto Balsamico

16 €

TAGLIATA DI MANZO 220gr. CON PATATINE (NO ASPORTO)

Servita con Rucola, Sale e Olio

15 €

DA CONDIVIDERE

CROCCHETTE DI POLLO (*)

6 pezzi

5 €

OLIVE ASCOLANE (*)

6 pezzi

5 €

MOZZARELLINE PANATE (*)

(Allergeni 4) 6 pezzi

5 €

ANELLI DI CIPOLLA (*)

8 pezzi

5 €

CROCCHETTE DI PATATE E FORMAGGIO (*)

(Allergeni 4) 6 pezzi

5 €

PATATINE CON SALSE (*)

5 €

NUGGETS DELLA CASA (*)

Serviti con salsa BBQ e salsa ai 5 Formaggi

9 €

ALETTE DI POLLO (*)

6/7 pezzi

7 €

JALAPENOS (*)

5 pezzi

6 €

+ SALSA AL FORMAGGIO EXTRA

1 €

DOLCI (MONOPORZIONE)

TIRAMISÙ

6 €

CHEESECAKE AL PISTACCHIO

6 €

ALLERGENI e AVVERTENZE

(1) Glutine - (2) Frutta a guscio - (3) Pesce - (4) Latte e derivati - (5) Uova - (6) Senape - (*) Prodotto congelato

ALCOLICI

SPRITZ E VARI

5 €

NEGRONI / AMERICANO

7 €

COCKTAIL BASE

6 €

MOJITO

7 €

MOSCOW MULE

7 €

PALOMA

7 €

AMARI

4 €

GRAPPE

4 €

RUM

6 €

WHISKY

5 €

VINI ROSSI

MORELLINO (FATT. MANTELLASSI)

Bicchiere

4 €

Bottiglia

20 €

VINO DI STAGIONE

Bicchiere

5 €

Bottiglia

25 €

VINI BIANCHI FERMI

LUGANA (OLIVINI)

Bicchiere

4 €

Bottiglia

20 €

VINO BIANCO DI STAGIONE

Bicchiere

4 €

Bottiglia

20 €

VINI BIANCHI MOSSI

PROSECCO (DE FAVERI)

Bicchiere

4 €

Bottiglia

20 €

FRANCIACORTA (CAMILLUCCI)

Calice

6 €

Bottiglia

28 €

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